Além do sentido estético que adiciona à sua cozinha, o robot de cozinha kMix permite-lhe fazer grandes brilharetes na cozinha, surpreendendo e conquistando até os convidados mais exigentes.
Hoje partilhamos uma receita de Barritas de Claras com Coco e Sementes para que se expresse através dos seus cozinhados e consiga um snack saudável e prático de fazer.
INGREDIENTES para 10 barrinhas:
- 5 claras de ovo L
- 1/3 colher de chá de baunilha em pó
- 75 g açúcar de coco
- 100 g farinha de coco
- 150 g sementes variadas: linhaça, sésamo, girassol e abóbora
PREPARAÇÃO:
- Comece por deixar as claras em temperatura ambiente 30 minutos antes de as usar.
- Junte as claras com o açúcar e a baunilha e misture. Coloque este preparado em banho-maria, mexendo até que amorne. Misture para que o açúcar se dissolva e retire do lume. Logo de seguida, bata até ficar um creme bem firme (para ter certeza que está no ponto deve virar o recipiente ao contrário e se o creme não se mover está pronto).
- Junte a farinha, misture bem, acrescente as sementes e envolva para incorporar.
- Distribua o preparado pelas formas para barras de cereais, pressionando-os com uma colher à medida que as vai enchendo. Cubra com a prensa e reserve por 5 minutos.
- Retire a parte em plástico da prensa e leve as barritas ao forno, previamente aquecido a 160ºC. Após 25 minutos, retire do forno e desenforme.
- Deixe arrefecer completamente e guarde em frascos hermeticamente fechados.
O robot de cozinha kMix dispõe de seis velocidades e função de Envolver. A velocidade aumenta gradualmente para evitar que os ingredientes saiam da taça, especialmente quando a mistura contém farinha. Além disso, inclui o batedor K, o batedor de gancho e o batedor de pinha que lhe dão a versatilidade que precisa para criar uma grande variedade de receitas de padaria e confeitaria.
Com um design elegante, o robot mistura, bate, amassa e envolve com facilidade qualquer mistura, sendo o seu melhor aliado e está disponível na JOM.
