A forma mais fácil de preparar deliciosas sopas caseiras é com esta máquina de sopa da Moulinex, que cozinha e tritura automaticamente os ingredientes, sem esforço e de forma prática.
Hoje partilhamos uma receita de Creme Aveludado de Abóbora Manteiga com Laranja para que se expresse através dos seus preparados.
INGREDIENTES para 4 pessoas:
- 700 g de abóbora manteiga cortada em cubos
- 60 g de cebola picada
- 100 g de batatas cortadas em cubos
- 15 cl de sumo de uma laranja
- 30 cl de água
- 1 colher de café rasa de caril
- 1 colher de café de açúcar
- Sal
- Casca de laranja e sementes de cominho para decorar
PREPARAÇÃO:
- Coloque todos os ingredientes na máquina de fazer sopa (exceto os destinados à decoração).
- Selecione o programa "creamed soup" (sopa cremosa).
- No final do programa, reparta a sopa por pratos fundos ou tigelas.
- Polvilhe com raspa de laranja e sementes de cominho.
No outono, todas as abóboras são ideais para cozinhar. Nesta receita, foi escolhida a abóbora manteiga pelo seu sabor adocicado, mas poderá substituí-la por abóbora menina ou outro tipo.
Esta máquina inclui cinco programas automáticos, sendo que no final de cada cozinhado deverá utilizar o programa de limpeza automático, e ainda quatro programas de cozedura automáticos, desde 4 até 25 minutos para preparar sopas cremosas, sopas com pedaços, compotas e batidos. Além disso, o seu painel de controlo de utilização intuitiva permite que em dois cliques esteja tudo pronto. Disponível na JOM.
